青森に行ってきました。
弘前では
イガめんち(イカのめんち)、 けの汁(お野菜をサイの目に切って大豆をすり潰したものと味噌で仕上げるとのこと)、イカの肝だけの塩辛、 ホタテとりんごのかき揚げ、など食べました。
あとは弘前城で『ちりんちりんアイス』
青森では
青森シードル、りんごのタルトとモダンな感じで。
弘前では
イガめんち(イカのめんち)、 けの汁(お野菜をサイの目に切って大豆をすり潰したものと味噌で仕上げるとのこと)、イカの肝だけの塩辛、 ホタテとりんごのかき揚げ、など食べました。
あとは弘前城で『ちりんちりんアイス』
青森では
青森シードル、りんごのタルトとモダンな感じで。
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by poru_po
| 2011-09-06 14:45
| 和食